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CARTE DU JOUR

nos entrées et plats changent toutes les 12 à 24h , d'ou le choix restreint Bon appétit

ENTREES

Velouté maison de potimarron et butternut bios

Panais, carottes, topinambour, celeri

8,00€

Planche de charcuteries Corses "Pascal Flori"

Prizuttu Coppa Lonzu Figatellu sèche Salciccia fermier

10,00€

Langoustines poêlées aux épices, fondue de poireaux et condiments

18,00€

PLATS

Échine de cochon rôti à basse température , Frégola Sarda aux légumes bios de saison et sauce aigre-douce

15,00€

Médaillon de thon mi-cuit pané aux herbes de Provence, sauce vierge et légumes bios croquants

19,00€

Faux filet de boeuf maturé "Black Angus", sauce foie gras et frites maison

26,00€

Côte de boeuf maturée 30 jours, sauce foie-gras et frites maison

2kg pour 5 à 6 personnes

180,00€

FROMAGES

Saint Marcellin affiné

7,00€

ASSORTIMENT de FROMAGES AFFINES, de nos régions

9,00€

DESSERTS

Café ou thé gourmand

9,00€

Coupe de Champagne «ROBERT ALLAIT BRUT NATURE» gourmande

14,50€

Coupe de glaces et sorbets "La Bruxelloise" 2 parfums au choix

Noix de coco, framboise, chocolat, créole, noisettes, passion, mangue, citron vert, vanille, café

6,00€

Tarte aux framboises et chantilly à la fève de tonka "Juste du Bonheur" à Groslay

7,00€

Fondant au chocolat praliné fait maison, crème anglaise à la vanille bio

8,00€

Parfait pistache sur Brownie aux éclats de noix

7,00€

Délice des îles à la noix de coco et ananas caramélisés « juste du bonheur » à Groslay  

7,00€

Forfait eaux plates et gazeuses CASTALIE à volonté

Par table

2,00€

Possibilité de confectionner: entrée et plat végétarien à la demande

à la réservation ou sur place

LES SOFTS

EAUX MINERALES, JUS DE FRUITS, SODAS, THES GLACES

JUS DE TOMATE

La Boissonnerie de Paris

6,00€ 25 CL

NECTAR DE POIRE bio

La Boissonnerie de Paris

6,00€ 25 CL

NECTAR D'ABRICOT DU ROUSSILLON bio

Le Coq Toqué

6,00€ 25 CL

EAU MINERALE GAZEUSE CHATELDON

3,00€ 75 CL

EAU MINERALE GAZEUSE CORSE OREZZA

3,50€ 100 CL

JUS DE POMME-VANILLE bio

Le Coq Toqué

6,00€ 25 CL

JUS DE POMME Pulpé bio

Le Coq Toqué

6,00€ 25 CL

JUS D'ANANAS du Togo bio

Le Coq Toqué

6,00€ 25 CL

JUS DE PAMPLEMOUSSE bio

La Boissonnerie de Paris

6,00€ 25 CL

JUS D'ORANGE bio

La Boissonnerie de Paris

6,00€ 25 CL

THE GLACE BIO PECHE

5,00€

THE GLACE BIO MENTHE

5,00€

TONIC BIO

La French

5,00€

Limonade

Phénix

5,00€

LES MOCKTAILS

Sans alcool

COUGAR PURITAINE

mangue, citron vert, verveine

6,00€ 25CL

NYMPHETTE DELICIEUSE

fraise, goyave, violette

6,00€ 25CL

Dandy des bas fonds

Poire,Rhubarbe,Canelle

6,00€ 25CL

Anna's VIRGIN MOJITO MAISON

5,00€

LES BIERES

BRASSERIE HESPEBAY (Groslay) 95

BATIGNOLLE blonde

American Pale Ale à 5,4% .ALC

7,00€ 33 cl

Odessa mama(Noire)

Indian Porter au Seigle 6% ALC

7,00€ 33 cl

TATAOUINE BLUES (Sour)

Pale ALe Acidulée à 5 % ALC

7,00€ 33 cl

DOGMA "Surette"

Blonde légère 3,6 % alc

6,00€ 33CL

GRAOUHH

Blonde acidulée aux arômes de vins blanc et vieilli en futs pineau des Charentes 6 %

11,00€ 50cl

BRASSERIE UBERACH (Alsace) 67

BIERE AMBREE BIO

Brasserie Uberach 4,8 % ALC

6,00€ 33 cl

BIERE BLANCHE

6,00€

BRASSERIE GALLIA (Pantin) 93

SAUVAGES

MIRAGE 2000

Abricots secs fumés aux ceps de vignes, bière vieillie 8 mois dans des barriques de vin notes oxydatives et fruitées puis finale fumée 12,4 % ALC / DLC 2031 a déguster avec le temps

16,00€ 66 cl

GAMAY SANS TOI

Moût de bière et moût de vin de Gamay pressé puis fermentation par mère nature robe rubis, nez fruité, bouche légèrement sur l'acidité et la vinosité 8,1 % ALC /DLC 2026

18,00€ 66 cl

BRASSERIE DUCHMANN

RIVALE

IPA

6,00€

INSOLENTE

Blanche

6,00€

CUEILLETTE

Harvest Ale

6,00€

CORBIN DES BOIS

8,00€

DIVERS

BOISSONS CHAUDES

CAFE MALONGO

Commerce équitable

4,00€

DECAFEINE MALONGO

Commerce équitable

4,00€

CAPPUCINO

5,00€

IRISH COFFEE

15,00€

THE

4,00€

INFUSION

4,00€

LES COCKTAILS

Avec Alcools

GIN TONIC

8,00€

AMERICANO (Martini rouge, campari, martini extra dry, trait de gin)

8,00€

SPRITZ "Select Vermouth, Champagne et trait de perrier

8,00€

CARTE SAINT VALENTIN 2023

Mardi 14 février 2023 à partir de 19h30

Amuses bouches

Céciché de poisson blanc mariné Toast brioché au foie gras et confit de mangue

Oeuf parfait façon pomme d'amour, confit d'oignon et champignon acidulés, velouté de petits pois à la menthe

18,00€

Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert et miel , noix de caviar Neuvic "Signature"

22,00€

Bar de Ligne vapeur, purée de patate douce au safran, endive braisée et son jus réduit à l'orange

28,00€

Magret de canard rôti, truffes et jus truffé, pommes duchesses à la pancetta corse

24,00€

Assortiment de 3 fromages affinés

10,00€

Eclair maison à la vanille et fruit de la passion

12,00€

Cheesecake framboise et hibiscus, biscuit chocolat

12,00€

Τοποθεσία

42 rue du Général-Leclerc 95390 Saint-Prix
01 39 64 04 34

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Ενημερωτικό δελτίο

Κράτηση

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Fait maison
Qualité tourisme
Restaurant de qualité

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