nos entrées et plats changent toutes les 12 à 24h , d'ou le choix restreint Bon appétit
Panais, carottes, topinambour, celeri
Prizuttu Coppa Lonzu Figatellu sèche Salciccia fermier
2kg pour 5 à 6 personnes
Noix de coco, framboise, chocolat, créole, noisettes, passion, mangue, citron vert, vanille, café
Par table
à la réservation ou sur place
EAUX MINERALES, JUS DE FRUITS, SODAS, THES GLACES
La Boissonnerie de Paris
La Boissonnerie de Paris
Le Coq Toqué
Le Coq Toqué
Le Coq Toqué
Le Coq Toqué
La Boissonnerie de Paris
La Boissonnerie de Paris
La French
Phénix
Sans alcool
mangue, citron vert, verveine
fraise, goyave, violette
Poire,Rhubarbe,Canelle
American Pale Ale à 5,4% .ALC
Indian Porter au Seigle 6% ALC
Pale ALe Acidulée à 5 % ALC
Blonde légère 3,6 % alc
Blonde acidulée aux arômes de vins blanc et vieilli en futs pineau des Charentes 6 %
Brasserie Uberach 4,8 % ALC
SAUVAGES
Abricots secs fumés aux ceps de vignes, bière vieillie 8 mois dans des barriques de vin notes oxydatives et fruitées puis finale fumée 12,4 % ALC / DLC 2031 a déguster avec le temps
Moût de bière et moût de vin de Gamay pressé puis fermentation par mère nature robe rubis, nez fruité, bouche légèrement sur l'acidité et la vinosité 8,1 % ALC /DLC 2026
IPA
Blanche
Harvest Ale
Commerce équitable
Commerce équitable
Avec Alcools
Mardi 14 février 2023 à partir de 19h30
Céciché de poisson blanc mariné Toast brioché au foie gras et confit de mangue
